Semur Telur Tahu. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan.
Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Anda dapat memasak Semur Telur Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Telur Tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur Telur Tahu
- Anda perlu untuk Telur Ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Tahu.
- Anda perlu untuk Salam.
- Anda perlu untuk Sereh.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit.
- Anda perlu untuk Tomat.
- Siapkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (boleh diskip).
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
- Anda perlu untuk Bawang Putih.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Lada.
- Anda perlu untuk Pala.
Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti dulu ceritaku berikut ini. Semur telur dan tahu Betawi bisa jadi pilihan nih. Nikmat disantap saat cuaca mendung, sederhana dan cepat pula Berikut resep semur telur dan tahu yang dibagikan Pelita Rezvita di laman Cookpad.
Langkah-langkah Semur Telur Tahu
- Rebus telur ayam, kurang lebih 15 menit, setelah matang, kupas.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukan cabe rawit potong, salam, laos, sereh, tumis lagi sebentar.
- Setelah itu masukan air, tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap (boleh diskip), masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan telur, tahu dan tomat, cek rasa, setelah pas, kecilkan api, biarkan bumbu meresap.
- Done, semur telur tahu siap dihidangkan 😊.
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak.