Semur Telur Tahu. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan.
Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Anda dapat membuat Semur Telur Tahu menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur Telur Tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur Telur Tahu
- Siapkan 4 untuk Telur (rebus lalu goreng).
- Siapkan untuk Tahu goreng.
- Anda perlu sesuai selera untuk Bihun jagung.
- Anda Membutuhkan 1 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 2 sdm untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Kaldu jamur totole.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Siapkan 2 gelas untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica.
- Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 untuk kemiri.
Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti dulu ceritaku berikut ini. Semur telur dan tahu Betawi bisa jadi pilihan nih. Nikmat disantap saat cuaca mendung, sederhana dan cepat pula Berikut resep semur telur dan tahu yang dibagikan Pelita Rezvita di laman Cookpad.
Step by step Semur Telur Tahu
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam sampai harum. Masukkan telur dan tahu kemudian tambahkan air 2 gelas.
- Tambahkan gula, garam, kecap dan kaldu totole.. koreksi rasa.
- Masukkan bihun jagung, tunggu sampai matang. Taburi bawang goreng jika suka..
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak.