Cara Membuat Rendang Daging Sapi Terlengkap

Rendang Daging Sapi.

Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 12 step by step. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg untuk daging sapi,potong² sesuai selera.
2. Siapkan Secukupnya untuk kelapa parut dari 1/2 butir kelapa setengah tua.
3. Anda perlu Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
4. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
6. Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang merah.
7. Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan 1 ons untuk cabe merah.
9. Anda perlu 7 buah untuk cabe merah rawit.
10. Siapkan 3 ruas untuk lengkuas.
11. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
12. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
13. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
14. Siapkan 1 sdt untuk merica sangrai.
15. Anda perlu 3 butir untuk kemiri sangrai.
16. Anda Membutuhkan 1 batang untuk kecil kayu manis.
17. Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
18. Anda perlu 1/2 buah untuk pala.
19. Siapkan 1 sdt untuk jintan.
20. Anda perlu untuk Bumbu Pelengkap :.
21. Anda perlu 2 batang untuk sereh,geprek.
22. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
23. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.

Step by step Rendang Daging Sapi

1. Siapkan semua bahan²nya.
2. Sangrai kelapa parut sampai wangi dan berubah warna.
3. Haluskan kelapa sangrai sampai keluar minyaknya yaa,sisihkan.
4. Tumis bumbu halus bersama sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
5. Masukkan daging sapi,beri air secukupnya, aduk rata, masak sekitar 1 jam an yaa sampai dagingnya empuk,jika belum empuk tambahkan airnya terus menerus sampai dagingnya benar² empuk.
6. Setelah 1 jam dan daging empuk, masukkan kelapa sangrai yg sudah di haluskan tadi,beri garam dan gula secukupnya,koreksi rasa.
7. Masak sebentar sampai bumbu dan daging benar² menyatu, angkat dan sajikan 😊.
8. Selamat mencoba 👌😊.
9. 🤤🤤.
10. 😋😋.
11. 😍😍.
12. 👌👌.