Cara mudah Memasak Semur Telur Terbaru

Semur Telur. Lihat juga resep Semur telor ceplok enak lainnya! Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.

Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya. Buat yang tidak terlalu suka dengan telur rebus, kita juga bisa menggantinya dengan resep masakan semur telur ceplok yang digoreng lho. Anda dapat memasak Semur Telur menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Telur yang benar.

Bahan-bahan Semur Telur

1. Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Telur.
2. Anda perlu 500 ml untuk air.
3. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
4. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk serai (geprek).
5. Anda perlu Secukupnya untuk daun salam.
6. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
7. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
8. Siapkan Secukupnya untuk lada bubuk (di sini saya pakai ladaku).
9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
10. Siapkan Secukupnya untuk kecap (biasanya aq pakai kecap Bango).
11. Siapkan untuk Bumbu halus.
12. Anda perlu 1/4 sdt untuk lada.
13. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketumbar.
14. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
15. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
16. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
17. Anda perlu 1 buah untuk kemiri.

Penasaran bukan bagaimana bahan dan bumbu semur telur dengan aneka kombinasi tadi. Lihat juga resep Semur Tahu Telur Puyuh enak lainnya! Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt. Sabtu pagii bengong.biasa di ajak kuliner sm suami,jadi ndak ada rencana masak.ternyata today suami ada urusan mendadak huhuhu.

Langkah-langkah Semur Telur

1. Rebus telur sampai matang.
2. Siapkan wajan. Tumis bumbu halus sebentar sampai ada aroma harum dari bumbu halus. Tambahkan kecap (sesuai selera seberapa byk kecapnya, biasanya saya 3 sendok makan). Tambahan air dan tunggu sampai mendidih..
3. Setalah mendidih, masukkan lengkuas dan serai yg sudah di geprek, daun salam, beserta garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa (biasanya aq pakai Royco biar ga terasa asin banget)..
4. Cek rasa. Jika sudah pas dengan rasanya, masukkan telur dan aduk hingga bumbu merata. Tunggu sampai kuah agak mengental dan bumbu meresap ke telur. (Pake api yg sedang yah, jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar).
5. Setelah kuah mengental. Matikan kompor dan hidangkan..

Mau masak bingungg belom ke pasarr kulkas kosong melompong cuma ada tahu. hmm. SEMUR TELUR + TAHU Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Telur # Tahu # Tomat # Bawang Merah # Bawang Putih # Kemiri # Sere # Daun Jeruk # Kecap Manis # Kaldu Bubuk # Gula Jawa # Gula Pasir # Garam. Tetiba pengen masak semur yang light rasanya. Saya tambahkan cabe dikit biar ada semriwing rasa pedasnya. Tapi jika suka rasa semur yang otentik manis, maka penggunaan cabai merah keriting dan cabai rawit merah bisa dihilangkan.