Semur Iga Sapi dan Telur. Beri garam, kaldu sapi dan gula merah secukupnya sesuai selera. Jika rasanya sudah pas, tunggulah hingga bumbunya meresap kedalam daging dan telur; Semur daging dan telur puyuh sudah siap disajikan di meja makan Anda bersama nasi hangat dan juga kerupuk yang akan menambah kenikmatannya. Judulnya hanya semur sapi, tapi ini campuran nya banyak, ada telur, kentang dan wortel. aku gak pake santan disini aku pakai fiber creme. penesaran kaya apa rasanya??
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Anda dapat membuat Semur Iga Sapi dan Telur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Iga Sapi dan Telur yang baik.
Bahan-bahan Semur Iga Sapi dan Telur
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging iga sapi.
- Siapkan 5 butir untuk telur ayam (rebus).
- Siapkan Secukupnya untuk daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap.
- Siapkan Secukupnya untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kaldu sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk pala.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Semur telur atau malbi telur Palembang siap disajikan. Catatan: resep asli Malbi dari Palembang menggunakan daging sapi atau ayam dan air asam jawa untuk memberikan rasa asam. Namun, jika menggunakan telur, rasa asam dari tomat sudah cukup untuk memberikan cita rasa yang sedap dan segar.
Step by step Semur Iga Sapi dan Telur
- Presto iga sapi kurang lebih 10 menit sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah harum masukkan iga sapi, aduk merata. Tambahkan air secukupnya. Masukkan telur, gula merah, kecap, kaldu sapi dan garam..
- Masukkan daun bawang..
- Masak hingga air menyusut dan rasa sudah pas. Semur siap disajikan.. 😊.
Lihat juga resep Garang Asem Iga Sapi, Sop Iga Sapi enak lainnya! Masak kembali daging, masukkan kentang goreng dan cengkih. Aduk rata sebentar dan cek rasa. Semur daging presto sudah siap disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga. Resep Semur Daging dan Telur Puyuh Banyak variasi olahan yang dapat anda pilih untuk memasak daging. membagikan daging seperti sup tomat daging sapi asap, ungkep iga, semur daging, bakso telur puyuh bumbu empal.