Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 12 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 5 rb untuk kelapa parut.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ons untuk cabe merah.
- Siapkan 2 rb untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 btg untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula,garam dan penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Instruksi Rendang daging sapi
- Iris tipis daging sesuai selera.
- Cuci daging di air mengalir.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai dan laos cukup digeprek...
- Peras kelapa parut dan sisihkan dari ampasnya...
- Tumis bumbu hingga harum...
- Masukan daging,tunggu beberapa detik lalu masukan air santan.
- Tunggu hingga daging empuk...
- Masukan gula,garam dan penyedap rasa...
- Tunggu sampai air menyusut...
- Jika air sudah menyusut dan daging dirasa empuk angkat lalu sajikan...
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.