Semur Terong Telur. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur. Siapa sangka terong juga nikmat dimasak semur yang kaya bumbu. Agar bisa menyerap bumbu semur dengan maksimal, goreng terong terlebih dahulu.
Sajian rumahan memang selalu bikin kangen!
Kali ini giliran semur terong daging giling untuk menghangatkan suasana di rumah.
Semur terong yang ditambahkan bahan pelengkap seperti potongan daging sapi serta soun akan Cita rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan.
Anda dapat memasak Semur Terong Telur menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Terong Telur yang baik.
Bahan-bahan Semur Terong Telur
- Anda perlu 8 butir untuk telur.
- Anda perlu 3 buah untuk terong ungu(kira2 setengah kg).
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah,iris tipis.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan secukupnya untuk Garan dan bumbu kaldu (halawa rasa ayam).
- Siapkan secukupnya untuk Merica ladaku.
- Siapkan 5 sendok untuk kecap, ini pakai merk bango tidak begitu hitam.
- Anda perlu 600 ml untuk air.
Semur terong ungu khas Jawa Barat ini. Variasi lain dari resep Semur Telur Pedas Petai Cina, adalah resep Semur Telur Puyuh Petai, yang menggunakan petai biasa dan tanpa belimbing wuluh maupun bunga kecombrang. Semur terong enak ini merupakan salah satu makanan khas Betawi yang bergizi dan mudah sekali untuk membuatnya. Untuk membuatnya kita gunakan terong ungu dan daging sapi.
Step by step Semur Terong Telur
- Potong terong sesuai selera kemudian goreng setengah matang.
- Rebus telur dan kupas kulitnya.
- Tumis bawang merah, putih sampai harum, masukkan salam, serai dan lengkuas, lalu tambahkan air dan kecap, masukkan telur sampai berubah warna.
- Masukkan terong, garam, kaldu, aduk pelan-pelan smpai mendidih dan angkat.
Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. Minyak goreng / mentega : secukupnya. Terong dan telur dibikin lauk ?? Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Semur Terong Ungu , Kalo ada yang belum tau cara membuat Semur. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan.