Cara Memasak Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi.
  2. Anda perlu 120 ml untuk Santan.
  3. Anda perlu 5 gelas untuk Air sekitar.
  4. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  5. Anda perlu 2 batang untuk serai.
  6. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  7. Anda Membutuhkan untuk Garam (secukupnya).
  8. Siapkan untuk Mecin (boleh pake/tidak).
  9. Siapkan untuk Bumbu halus:.
  10. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
  11. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
  12. Siapkan 7 buah untuk cabe merah tanjung.
  13. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
  14. Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
  15. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
  16. Anda perlu 2 cm untuk jahe.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging kemudian potong-potong sesuai selera. Kalo saya ga terlalu besar, biar dagingnya cepet empuk..
  2. Haluskan semua bumbu, bisa menggunakan blender atau ulekan biasa..
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minya goreng hingga harum..
  4. Jika sudah matang, masukkan daun salam, serai dan daun jeruk..
  5. Masukkan daging dan tambahkan air hingga menutupi semua daging..
  6. Kemudian masukkan santan, garam dan mecin. Jangan lupa koreksi rasa ya mom..
  7. Tunggu hingga airnya surut sambil di aduk-aduk (sekitar 1,5 jam) Boleh disisakan sedikit bagaimana selera..
  8. Rendang siap disajikan, selamat mencoba 🙂.