Semur jengkol pedes manis.
Anda dapat membuat Semur jengkol pedes manis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur jengkol pedes manis yang benar.
Bahan-bahan Semur jengkol pedes manis
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk jengkol.
- Siapkan untuk /+ 800ml air.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Sereh.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe geprek.
- Siapkan untuk Laos geprek.
- Siapkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk #BUMBU HALUS.
- Siapkan 8 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 6 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai (selera) aku pakai jablay semua kira2 15 biji 😁.
Instruksi Semur jengkol pedes manis
- Rebus dulu jengkolnya campur garam rebus setengah empuk lalu d gepuk, setelah d gepuk saya rebus lagi sebentar buang airnya aku cuci dua kali meminimalisir rasa pait versiku 😁.
- Haluskan semua bahan bumbu halus saya pakai blender campur minyak,jd pas numis gk pake minyak lg lngsung aja hingga hingga harum keliatan kalo dah keluar mnyak2nya brrti sudah sudah wangii jgn lupa bumbu aromatik salm sereh dan lainya ikut d tumis ya breng,kecuali kecap sm bumbu penyedap.
- Kalau sudah wangi siap masukan jengkolnya dan tmbahkan air serta bumbu2 lainya,rebus pakai api sedang saja biar bumbu meresap dg sempurna sampai air menyusut keliatan mengental.
- Taraaa jengkolerrr 😍🤤.