Rendang Sapi sederhana.
Anda dapat memasak Rendang Sapi sederhana menggunakan 19 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Rendang Sapi sederhana yang baik.
Bahan-bahan Rendang Sapi sederhana
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk Bahan halus.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 15 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ons untuk cabe merah (saya suka pedas).
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Kasar.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos geprek.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk kapulaga.
- Anda perlu 2 biji untuk bunga lawang.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 2 butir untuk kelapa parut.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
Step by step Rendang Sapi sederhana
- Blender semua bahan yang dihaluskan. Sisihkan.
- Peras kelapa parut. Ambil santan yang kentalnya sebanyak 2 liter santan. Sisiskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bumbu kasar. Aduk aduk sampai rata..
- Beri garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Masukan daging yg sebelumnya sudah dibersihkan terlebih dahulu..
- Aduk rata sampai bumbu tercampur rata dengan daging.
- Masukan 1 liter santan. Aduk lagi jangan sampai berhenti agar santan tidak pecah..
- Setelah agak kering, masukan lagi santan sisanya. Aduk sampai daging benar-benar lembut dan bumbu kering..
- Rendang siap dihidangkan.