67. Semur jengkol. Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah dibuat semur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya.
Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang").
Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi.
Yuk, kita masak semur jengkol dengan resep ini.
Anda dapat memasak 67. Semur jengkol menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat 67. Semur jengkol yang baik.
Bahan-bahan 67. Semur jengkol
- Siapkan 700 gram untuk jengkol Tua.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 7 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 bungkus untuk kemiri.
- Siapkan Secukupnya untuk cengkeh kering.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Jengkol Stew Semur Jengkol Traditional Food temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz.
Step by step 67. Semur jengkol
- Siapkan bahan.
- Rebus jengkol hingga empuk, tiriskan kemudian geprek. Sisihkan.
- Ulek bawang, cabe, kemiri dan cengkeh..
- Tumis bumbu yg sudah di ulek sampai harum, masukan garam, gula pasir, daun salam dan jengkol aduk-aduk, tambahkan kecap dan air. Biarkan meresap. Sajikan.
Semur jengkol khas Sunda sudah siap untuk disajikan. Nah itulah dua resep semur jengkol yang populer di tanah Betawi dan Sunda. Mengkonsumsi jengkol sangat baik untuk kesehatan karena. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga.