Resep: Rendang Daging Sapi Terlengkap

Rendang Daging Sapi.

Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Anda perlu 1 kg untuk daging Sapi.
2. Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan kara.
3. Siapkan 2 batang untuk seray memarkan.
4. Anda perlu 1 lbr untuk daun kunyit.
5. Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun salam.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
7. Siapkan 5 untuk cabe rawit (boleh sih pake cabe besar atau keriting).
8. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 4 untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten.
11. Anda Membutuhkan 5 butir untuk cengkeh.
12. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
13. Anda Membutuhkan 4 sdm untuk ketumbar.
14. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
15. Anda perlu Seruas untuk jahe.
16. Anda Membutuhkan Seruas untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas.
18. Siapkan secukupnya untuk Garam, gula.

Instruksi Rendang Daging Sapi

1. Untuk daging potong kecil2, lalu tumbuk, kemudian rebus agar empuk. Siapkan wajan untuk tumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan bumbu pelengkap lainnya. Tiriskan daging apabila telah empuk.
3. Masukkan daging kedalam bumbu yg telah d tumis, tambahkan air, kemudian aduk merata lalu ukep bumbu. Diamkan sebentar hingga matang. Cek rasa lalu tambahkan garam dan gula (boleh penyedap rasa) sesuaikan rasa..
4. Sajikan~.