Resep: Semur Jengkol Pedas Terbaik

Semur Jengkol Pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Anda dapat memasak Semur Jengkol Pedas menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Jengkol Pedas yang benar.

Bahan-bahan Semur Jengkol Pedas

1. Siapkan 250 gr untuk Jengkol.
2. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
3. Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri.
5. Anda perlu untuk Jahe sepucuk jari.
6. Siapkan sesuai selera untuk Cabe keriting dan rawit.
7. Siapkan 1 btg untuk sereh.
8. Siapkan secukupnya untuk Gula, garam, dan lada.
9. Anda perlu secukupnya untuk Masako.
10. Anda perlu secukupnya untuk Air matang.

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.

Step by step Semur Jengkol Pedas

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, geprek saja..
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan jengkol. Aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar lalu ditambah air secukupnya..
3. Setelah ditambah air bisa masukkan gula, garam, lada, dan penyedap (masako) sesuai selera. Jangan lupa cek rasa lalu aduk rata, tutup hingga bumbu meresap sambil diaduk-aduk sesekali supaya bumbu merata..
4. Jika sudah air sudah mengental dan surut bisa disajikan ya.. Selamat menikmati..

Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.