Semur Ayam Jengkol. Hi, moms Di video kali ini aku bikin video kegiatanku memasak harian di waktu #dirumahaja Btw maaf ya kalo masih absurd masih abal-abal akutu maafin yaa. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.
Temukan Ayam Bangkok di Jakarta D.
Jutaan iklan Ayam Bangkok terbaru ditayangkan setiap harinya di OLX Murah dengan harga terbaik.
Anda dapat memasak Semur Ayam Jengkol menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Ayam Jengkol yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Jengkol
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk Ayam.
- Siapkan 10 keping untuk Jengkol.
- Siapkan untuk Kayu manis.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Gula merah (sesuai selera).
- Siapkan untuk Kecap manis (sesuai selera, sy pake 3 sdm).
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa (sy pakai R***o rasa ayam).
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdm untuk merica.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
Semur manado: semur from Manado North Sulawesi. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Resep Spesial Semur Jengkol Empuk dan Pedas - Semur adalah nama masakan yang terbuat dari berbagai jenis. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap?
Langkah-langkah Semur Ayam Jengkol
- Rendam jengkol (karna mendadak, sy pakai air hangat, sampai kulit nya kira² bisa d bersihkan).
- Rebus jengkol sampai empuk (tes tusuk memastikan benar² empuk) air rebusan jangan dibuang..
- Sambil menunggu jengkol empuk haluskan bumbu,.
- Angkat jengkol, geprek agar bumbu nya nanti meresap.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan, masukkan lengkuas, salam, kayu manis. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, tambahkan air rebusan jengkol tadi, hingga ayam agak terendam. Masak hingga air agak berkurang, masukkan jengkolnya..
- Masukkan gula merah, masak hingga meresap. Dan trakhir masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis..
- Masak hingga mengental dan air berkurang. Cek rasa. Kalau sudah ok, semur jengkol ayam siap disajikan.
Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. AYAM BANGKOK - Ayam bangkok termasuk ke dalam jenis ayam yang cukup populer di kalangan pecinta ayam di Indonesia. Tak heran banyak sekali orang yang ingin mencoba. Ayam bangkok birma punya ciri yang berbeda dengan ayam jenis lainnya. Ayam ini boleh dikatakan dapat mengimbangi ayam bangkok super dalam hal kualitas.