Resep: Semur Jengkol Pedas Terbaik

Semur Jengkol Pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Anda dapat membuat Semur Jengkol Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Jengkol Pedas yang baik.

Bahan-bahan Semur Jengkol Pedas

1. Anda perlu 300 Gram untuk Jengkol Tua.
2. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
3. Siapkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
4. Anda perlu 10 Buah untuk Cabai Merah.
5. Siapkan 5 Buah untuk Cabai Rawit.
6. Anda Membutuhkan 2 Butir untuk Kemiri.
7. Siapkan 1/2 SDM untuk Ketumbar.
8. Siapkan 1/2 Sdt untuk Merica.
9. Anda Membutuhkan 1/4 Buah untuk Pala.
10. Siapkan Sejumput untuk Jinten.
11. Anda Membutuhkan untuk Bahan Iris :.
12. Anda perlu 6 Butir untuk Bawang Merah.
13. Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Salam.
14. Anda Membutuhkan 1 SDM untuk Gula Merah.
15. Siapkan 1 Gelas untuk Air.
16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap Manis.
17. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
18. Siapkan secukupnya untuk Penyedap Rasa.

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.

Step by step Semur Jengkol Pedas

1. Cuci Jengkol,kemudian Rebus dengan Air Beras(agar jengkol tidak terlalu bau)hingga matang,belah dua lalu Geprek seperti ini..
2. Iris Bawang Merah & Gula Merah,cuci daun salam..
3. Haluskan semua bahan bumbu halus..
4. Tumis bawang Merah hingga harum,lalu masukan daun Salam & bumbu yang sudah di haluskan tadi aduk rata..
5. Masukan Jengkol tuang air, beri bumbu Gula, Garam,Kecap & Penyedap Rasa sesuai selera,setelah air sedikit Menyusut matikan Kompor lalu Angkat Semur Jengkol Pedas nya..

Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.