Resep: Semur Jengkol pedas Terlengkap

Semur Jengkol pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Anda dapat membuat Semur Jengkol pedas menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Semur Jengkol pedas yang baik.

Bahan-bahan Semur Jengkol pedas

1. Anda perlu 1/2 kg untuk jengkol.
2. Siapkan 2 lbr untuk Daun salam.
3. Siapkan 1 iris untuk sedang lengkuas.
4. Siapkan 2 btg untuk sereh.
5. Siapkan 1 btg untuk daun bawang.
6. Siapkan secukupnya untuk Garam.
7. Siapkan secukupnya untuk masako sapi.
8. Siapkan secukupnya untuk Gula.
9. Anda Membutuhkan 2 sendok untuk kecap manis.
10. Siapkan untuk Bumbu halus-.
11. Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 5 btr untuk bawang merah.
13. Anda perlu 4 untuk cabe besar.
14. Anda Membutuhkan 21 untuk cabe kecil.
15. Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk tumbar halus.
16. Anda perlu secukupnya untuk kunyit bubuk.
17. Siapkan 2 btr untuk kemiri.

Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Instruksi Semur Jengkol pedas

1. Rebus jengkol sampe empuk..lalu geprek.
2. Siapkan bumbu halus,ulek atau blender.
3. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,daun salam,tumis sampe bumbu benar2 matang.
4. Jika bumbu sudah matang,masukan jengkol aduk sampe bumbu agak meresap ke jengkol.. lalu masukan air secukupnya...
5. Masukan garam,gula,masako,dan kecap,daun bawang iris kasar.. aduk lalu ungkep sampe bumbu meresap,kecilkan api.. test rasa.. angkat lalu hidangkan.
6. Selamat mencoba😁.

Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Kita kembali ke masakan jengkol pedas. Resep jengkol balado khas padang ini cita rasanya pedas nikmat dan. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.