Semur jengkol pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.
Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya.
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.
Anda dapat membuat Semur jengkol pedas menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Semur jengkol pedas yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol pedas
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk jengkol.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Siapkan 1 jempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 jempol untuk lengkuas.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 butir untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk cengkeh.
- Anda perlu 5 cm untuk Kayu manis kurleb.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk bunga pekak.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kecam manis.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap (jika suka).
- Siapkan untuk Gula jawa.
Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian.
Instruksi Semur jengkol pedas
- Rebus jengkol yg telah di belah dua dan di cuci bersih, dengan menambahkan daun salam daun jeruk sereh yg banyak sampai empuk, tiriskan.
- Haluskan bawang putih, jahe, garam, geprek lengkuas.
- Tumis bawang merah iris, setelah layu masukan bumbu halus, jengkol rebus, kecap, kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh,tambahkan air, masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan gula Jawa dan penyedap secukupnya..
- Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng..
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.