Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat memasak Semur jengkol menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur jengkol yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol
- Anda Membutuhkan 2 kg untuk jengkol.
- Anda perlu untuk Bumbu blender.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bamer.
- Anda perlu 7 siung untuk baput.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk cabe.
- Anda perlu 7 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 5 sdm untuk kecap.
- Anda Membutuhkan 3 untuk buh tomat.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air panas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan.
- Siapkan 5 untuk lembr daun jeruk.
- Siapkan 4 lmbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk sere memarkan.
- Siapkan 1 sdm untuk gula.
- Siapkan 2 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk penyedap.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Langkah-langkah Semur jengkol
- Rebus jengkol 40 mnit jika sudah 40 mnit taruh air dingin lepaskan kulitnya cuci bersih sisihkan.
- Tumis bumbu blender smpai harum lalu masukan bumbu tambahan aduk2 smpai harum masukan jengkol aduk2 lg smpai bumbu nya merata diamkam sebentar.
- Lalu tuang air santan tunggu hingga mendidih tes rasa.
- Jika sudah pas tunggu air nya menyusut sedikit selesai.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.