Semur jengkol endul. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman.
The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. semur jengkol.
Anda dapat membuat Semur jengkol endul menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur jengkol endul yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol endul
- Siapkan 1/4 untuk jengkol tua.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Serai.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap bango.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 keping untuk kemiri.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe keriting merah.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe domba.
- Siapkan Secukupnya untuk ketumbar.
Kadang, merebusnya dengan daun jambu biji Habis makan jengkol, bisa menetralisir bau dengan makan timun, hehehe silakan pilih, mau pilih tips antibau yang. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan.
Step by step Semur jengkol endul
- Cuci jengkol dengan bersih, lalu rebus jengkol sampai empuk pake daun salam sama serai biar wangi dan ngilangin bau jengkolnya...
- Sambil nunggu jengkol empuk, haluskan bumbu diatas..
- Setelah jengkol sudah empuk, geprek jengkol tapi pelan pelan aja.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampe tercium bau nya. Lalu setelah itu masukkan jengkol yg sudah direbus tadi, kasih aer secukupnya. Beri penyedap rasa, garam, gula dan kecap...
- Bila air sudah mulai menyurut, koreksi rasa...
- Makanan siap dihidangkan ☺️☺️.
Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Yuk, kita masak semur jengkol dengan resep ini. Current track: Nasi Uduk Semur JengkolNasi Uduk Semur Jengkol.