Semur Jengkol Kecap. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.
Tak ayal ini berasal dari sejarah Setelahnya, masak jengkol dengan bumbu halus.
Tambahan Bango Kecap Manis bisa memperkaya cita rasa.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.
Anda dapat memasak Semur Jengkol Kecap menggunakan 13 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Jengkol Kecap yang benar.
Bahan-bahan Semur Jengkol Kecap
- Siapkan 1/2 Kg untuk Jengkol Rebus.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan Secukupnya untuk Bumbu Penyedap.
- Siapkan 1/2 Bh untuk Kelapa Parut (ambil air santannya).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Halus.
- Siapkan 1 bh untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 1 Bh untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 5 Bh untuk Cabe Rawit.
- Siapkan 1 Bh untuk Cabe Merah.
- Anda Membutuhkan 1 Bh untuk Cabe Merah Keriting.
- Anda perlu 2 Bh untuk Kemiri.
- Siapkan 1 Bh untuk Tomat kecil.
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol?
Langkah-langkah Semur Jengkol Kecap
- Geprek semua jengkol rebus, lalu Ulek semua bahan yang di haluskan.
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, tunggu sampai mateng, lalu masukan jengkol yang sudah di geprek semua aduk sampai merata.
- Masukan air santan ke campuran jengkol lalu tunggu sampai airnya surut, selamat mencoba 🙂.
Masukkan jengkol, tuangi air, lalu biarkan mendidih. Masukkan garam, gula merah dan kecap manis. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. My grandmother used to make this semur daging pretty. Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Masukkan kepingan jengkol, aduk bersama bumbu hingga rata.