Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat memasak Semur Jengkol menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Semur Jengkol yang benar.
Bahan-bahan Semur Jengkol
- Anda perlu 1/4 kg untuk Jengkol.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 buah untuk cabai merah besar.
- Siapkan 2 buah untuk cabai jablay.
- Siapkan 1 sdm untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 4 lembar untuk Salam.
- Anda Membutuhkan 1 jempol untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Pala bubuk.
- Siapkan untuk Kecap.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Langkah-langkah Semur Jengkol
- Rebus jengkol sampai empuk kemudian geprek hingga pipih.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan salam dan lengkuas yang sudah d geprek.
- Masukan jengkol kemudian aduk hingga merata..
- Tambahkan air secukupnya, aduk lalu tambahkan kecap, gula merah, garam, gula pasir, penyedap rasa dan pala bubuk..
- Koreksi rasa, dan tunggu sampai agak menyusut..
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.