Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Semur jengkol yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus (di blender).
- Anda Membutuhkan 6-8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 5-8 siung untuk xabe rawit domba.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu Sejempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan cemplung.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk lengkoas geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Lain lain nya.
- Anda perlu untuk Gula, garam.
- Anda perlu untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan untuk Air dan minyak.
Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Step by step Semur jengkol
- Rebus jengkol sampai empuk lalu pipihkan (geprek) lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu yang sudah diblend tumis sampai harum, cemplungi juga bahanw cemplung setelah harum tambahkan air..
- Masukan garam, gula, kecap, penyedap, lalu masukan jengkol nya masak sampai air surut atau sesuai keinginan mau ada kuah juga bisa sesuaikan aja sambil koreksi rasanya, asal bumbu terlihat menyerapnke jengkol nya. Lalu sajikan.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.