Resep: Semur Jengkol Terlengkap

Semur Jengkol. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.

Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Anda dapat membuat Semur Jengkol menggunakan 16 bahan dan 15 step by step. Begini cara memasak Semur Jengkol yang benar.

Bahan-bahan Semur Jengkol

1. Siapkan untuk Bumbu Halus:.
2. Anda perlu untuk Cabe Merah Keriting.
3. Anda Membutuhkan untuk Cabe Rawit Merah.
4. Siapkan untuk Bawang Merah.
5. Anda perlu untuk Bawang Putih.
6. Anda Membutuhkan untuk Kemiri.
7. Anda perlu untuk Lada.
8. Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
9. Anda Membutuhkan untuk Kunyit.
10. Anda perlu untuk Jahe.
11. Anda perlu untuk Bumbu Cemplung:.
12. Anda perlu untuk Sereh (digeprek).
13. Siapkan untuk Lengkuas (digeprek).
14. Anda perlu untuk Daun Salam.
15. Anda Membutuhkan untuk Daun Jeruk.
16. Anda Membutuhkan untuk Kecap.

Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman. Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup. Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Langkah-langkah Semur Jengkol

1. Jengkol direndam semalaman campur garam sedikit, agar mengurangi rasa bau dr jengkolnya.
2. Rebus jengkol sampai empuk.
3. Sambil nunggu jengkol direbus siapkan bumbu² nya.
4. Setelah jengkol empuk, angkat lalu geprek tp jgn sampai ancur yaa cukup sampai gepeng aja.
5. Tumis bumbu² sampai wangi.
6. Kasih air secukupnya.
7. Jgn lupa kasih garam, dan penyedap rasa lainnya.
8. Cicipi.
9. Masukkan jengkol.
10. Masukkan Kecap sesuai selera.
11. Masukkan jengkol.
12. Diamkan sampai bumbu meresap.
13. Tunggu sampai air berkurang sedikit.
14. Angkat.
15. Siap dinikmati.

The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.