Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat memasak Semur jengkol menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur jengkol yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol
- Siapkan 1/4 untuk jengkol.
- Anda perlu 6 buah untuk Cabe merah keriting.
- Anda perlu 2 buah untuk Cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 buah untuk Bawah putih.
- Anda perlu untuk Kemiri 4 butir (di goreng sbntr yah).
- Anda Membutuhkan untuk Sereh di geprek.
- Siapkan 1 buah untuk Tomat merah.
- Anda perlu 500 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Step by step Semur jengkol
- Siapkan cabe, duo bawang dan kemiri, blender hingga halus.
- Setelah bumbu halus, siapkan wajan beri sedikit minyak,masukan bumbu yg sudah di blender tadi bersama dengan sereh yg sudah di geprek, tumis bumbu hingga matang.
- Setelah bumbu matang masukan tomat yg sudah di iris, tumisin lagi hingga tomat tercampur dengan bumbu.
- Setalah matang semua, beri air dan masukan garam,gula, kaldu, dan kecap.
- Setalah mendidih masukan jengkol yg sudah di rebus terlebih dahulu dan di geprek ke dalam wajan...
- Tunggu sampai agak berkurang air nya dan sampai mateng.
- Semur jengkol siap di nikmati.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.