Semur jengkol santan pedas. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara. #resepsemurjengkol #jengkol #pedas Penggemar JENGKOL mana suaranya nih? Biasanya kalau masak jengkol, senengnya pakai santan ya Bunda biar gurih.
Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.
Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut.
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.
Anda dapat membuat Semur jengkol santan pedas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur jengkol santan pedas yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol santan pedas
- Anda perlu 15 biji untuk jengkol tua kualitas super.
- Anda perlu untuk laos(geprek).
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 5 biji untuk cabe setan(iris).
- Siapkan 65 ml untuk santan kara.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk kecap bango.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap rasa(masako).
- Siapkan untuk gula.
- Siapkan untuk minyak goreng unt menumis.
Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Salah satunya adalah balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol pedas manis, jengkol kecap, jengkol yang dimasak khas sunda. Itulah cara membuat semur jengkol pedas yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan proses pengolahannya pun terbilang tidak terlalu sulit.
Langkah-langkah Semur jengkol santan pedas
- Sebelum direbus,saya sudah rendam dulu jengkolnya sehari semalam menggunakan air es(agar cepat empuk)rebus jengkol dengan campuran daun salam,daun jeruk,serai dan 1 sendok kopi(biar g bau)..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,cabe merah dan merica.sekalian kasih garam dan gula saat mengulek..
- Tumis bumbu halus,masukan daun salam dan laos hingga wangi.
- Masukkan kecap,tambhkan air dan aduk.kemudian msukan irisan cabe setan tunggu hingga mendidih..
- Setelah mndidih masukan santan aduk2 smpai rata kemudian msukkan jengkol.
- Tambhkan penyedap rasa,dan tunggu hingga airnya menyusut dan kental.
Masakan semur jengkol pedas terasa lebih nikmat dihidangkan dengan nasi hangat dan disantap saat cuaca. Semur jengkol dengan santan siap untuk dihidangkan. Resep Semur Jengkol Khas Padang. cookpad.com. Semur jengkol rasa extra pedas siap dihidangkan. Nah, ada banyak sekali bukan resep semur jengkol yang bisa Anda jadikan untuk referensi.