Semur Jengkol Minim Bau. Semur jengkol di sebagian kalangan adalah merupakan sebuah ikon,seperti kita tahu,pendamping nasi uduk,salah satunya yang wajib harus ada yaitu semur jengkol,yang mana ini merupakan salah satu. Resep Semur Jengkol Pedas (Minim Bau) favorit. Pas survey ternyata respondennya jualan jengkol, langsung dr tangan pertama jd dpt harga murah deh, hehehe.
Lihat juga resep Semur jengkol pedas, empuk dan tidak bau enak lainnya!
Cara Membuat Semur Jengkol - Pastinya Kamu sudah tidak asing lagi bukan mendengar makanan yang satu ini, makanan ini berasal dari Betawi, berbahan dasar jengkol, ya makanan daerah ini bernama semur jengkol yang memiliki cita rasa khas yang membuat siapa saja yang mengkonsumsinya minta nambah lagi dan lagi.
Selain bisa dijadikan semur, jengkol juga bisa dioleh menjadi berbagai macam resep.
Anda dapat memasak Semur Jengkol Minim Bau menggunakan 16 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Jengkol Minim Bau yang benar.
Bahan-bahan Semur Jengkol Minim Bau
- Anda perlu 15 untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Gula, garam dan penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk cabe cabe merah.
- Anda perlu 7 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Lihat juga resep Semur Jengkol Kering empuk tidak bau enak lainnya! Di vidio kali ini kita lagi masak semur jengkol pedas manis, dan jangan kawatir jengkol nya walaupun tua tapi gk bau klo cara memasaknya benar. Cara membuat semur jengkol yang empuk, enak, dan tidak bau. Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan.
Step by step Semur Jengkol Minim Bau
- Rebus jengkol dan buah jeruk nipis selama 15 menit, angkat buang airnya!.
- Geprek jengkol satu persatu lalu rebus lagi hingga jengkol empuk!.
- Ulek bumbu halus!.
- Jika jengkol sudah empuk, buang airnya!.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan air!.
- Masukkan daun salam, gula merah, lengkuas geprek dan batang sereh geprek!.
- Masukkan jengkol!.
- Masukkan garam, lada, penyedap rasa dan kecap!.
- Cek rasa, kalau oke langsung sajikan!.
Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih. Nikmati semur jengkol pedas dengan nasi putih dan lalaban sesuai selera. Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya! Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih.