Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur jengkol yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada biji.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu Secukupnya untuk cabe merah.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 sachet untuk kara.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Step by step Semur jengkol
- Rendam jengkol semalaman supaya jengkol nya empuk dan pulen hihi.
- Cuci bersih jengkol yang sudah di rendam siapkan air untuk merebus jengkol...
- Rebus jengkol 10mnt dalam keadaan panci tertutup angkat dan tiriskan.. geprek jengkol satu persatu sampai habis.
- Haluskan bumbu halus tumis bumbu sampai harum masukan bumbu tambahan kecuali santan kara aduk rata tambahkan penyedap rasa lalu beri air secukupnya biarkan sampai mendidih setelah mendidih beri santan kara aduk rata tambahkan jengkol yang sudah di geprek aduk kembali tutup wajan sampai air nya menyusut.
- Cek rasa jika sudah pas siap di angkat dan di sajikan 💞💞💞.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.