Resep: Semur Jengkol Terlengkap

Semur Jengkol. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.

Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Anda dapat membuat Semur Jengkol menggunakan 15 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Semur Jengkol yang baik.

Bahan-bahan Semur Jengkol

1. Anda perlu 1/2 untuk jengkol tua.
2. Siapkan untuk Lengkuas.
3. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
4. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
6. Anda Membutuhkan ukuran kecil untuk Santan instan.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
8. Siapkan 6 buah untuk cabe merah (saya buang biji).
9. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
10. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
11. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
12. Anda perlu 1 buah untuk terasi.
13. Anda perlu untuk Air asam jawa.
14. Anda perlu untuk Bumbu lainnya:.
15. Siapkan untuk Garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, merica.

Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman. Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup. Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Instruksi Semur Jengkol

1. Siapkan semua bahan, (saya jengkol sebelum di masak agar tidak terlalu bau di rendam air garam lalu cuci bersih di presto kurleb 20 menit di tambahkan 4 butir cengkeh dan 4 lembar daun jeruk) lalu di geprek biar bumbu menyerap. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, setelah matang tambahkan air dan masukan jengkol (jengkol terendam air).
2. Tambahkan santan, lalu beri bumbu garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir, biarkan air menyusut dan mengental. Jangan lupa icip2 rasa mom..

The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.