Cara mudah Membuat Semur jengkol Terbaik

Semur jengkol. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.

Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Anda dapat memasak Semur jengkol menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Semur jengkol yang baik.

Bahan-bahan Semur jengkol

1. Anda perlu 30 biji untuk Jengkol.
2. Siapkan 1/2 sdt untuk Kapur sirih.
3. Anda Membutuhkan 3 biji untuk Bawang merah.
4. Siapkan 1 biji untuk Bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 2 biji untuk Cabe merah.
6. Siapkan 6 butir untuk Kemiri.
7. Anda Membutuhkan 2 cm untuk Jahe.
8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Pala bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt untuk Merica bubuk.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun salam, sereh dan lengkuas.
11. Anda perlu secukupnya untuk Penyedap rasa.
12. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Gula pasir.
13. Siapkan untuk Garam.
14. Anda perlu 1 gelas untuk Air putih.

Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman. Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup. Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Instruksi Semur jengkol

1. Rebus jengkol yg sudah di buang kulitnya bersama kapur sirih, lalu geprek jgn trlalu tipis ya mom's.
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, merica, pala dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh dan lengkuas aduk hingga tercium aroma wangi. Kemudian masukan jengkol yg sudah di geprek ke dalam tumisan. berikan air putih, penyedap rasa, gula, sedikit garam. Tunggu sampai air menyusut. Selamat mencoba mom's.

The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.