🌸 Semur Jengkol Pedas Manis. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Semur Jengkol " Pedas Manis ". Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya.
Kalau bisa dibilang mah, kurang nendang kitu! Jadi biar makin sedap, dalam resep semur. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Anda dapat memasak 🌸 Semur Jengkol Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak 🌸 Semur Jengkol Pedas Manis yang benar.
Bahan-bahan 🌸 Semur Jengkol Pedas Manis
- Siapkan 1/4 kg untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 5 untuk sium bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk sium bawang putih.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 1 Sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 Sdt untuk merica bubuk.
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Ulasan mengenai beberapa resep semur jengkol dengan berbagai varian yang bisa anda jadikan sebagai referensi beserta bahan dan cara membuatnya. Resep Semur Jengkol Empuk dan Pedas.
Step by step 🌸 Semur Jengkol Pedas Manis
- Cuci jengkol, lalu rebus jengkol dengan air, lengkuas, jahe, daun salam sampai empuk (tujuannya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol).
- Setelah jengkol empuk angkat, kupas kulitnya dan belah jengkol menjadi 2 bagian dan tiriskan lalu memarkan..
- Tumis bumbu halus, daun salam, aduk-aduk rata sampai bumbu matang, Kemudian masukkan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih lalu masukkan Garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap manis. Masak bumbu sampai meresap, koreksi rasa bila sudah pas matikan kompor lalu siap untuk di sajikan..
Bahan-bahan: Bumbu halus: Cara membuat: Resep Semur Jengkol Pedas Manis. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu - bumbu semur pilihan. Resep Membuat Semur Jengkol Betawi Pedas Kering.