Rendang Daging Bumbu Simple.
Anda dapat membuat Rendang Daging Bumbu Simple menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Bumbu Simple yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Bumbu Simple
- Siapkan 1 kg untuk Daging sapi.
- Anda perlu Secukupnya untuk santan kental+air kelapa (2butir)(sekitar 1300ml).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan 2 untuk sdr kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 125 gr untuk cabe merah keriting(sy20buah).
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk cabe rawit(sy10biji)jatuhnya tidak terllu pedas.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk pala.
- Siapkan 5 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 1/2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 1/2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai (ambil pangkalnya).
- Anda perlu 2 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu 5 untuk lembr daun jeruk.
- Anda perlu 2 untuk lembr daun salam yg besar.
Step by step Rendang Daging Bumbu Simple
- Blender semua bumbu dgn sedikit air hingga halus. Siapkan air kelapa+santan kental+bumbu diwajan. Masak santan hingga mendidih, msukkan daging. Dan terus dimasak..
- Sangrai kelapa muda parut hingga kecoklatan. Tumbuk hingga halus. jika air rendangnya sudah mulai menyusut, tambahkan kerisik kelapa, kldu bubuk dan garam msk hingga airnya nyusut. Tes rasa..
- Simple kn... Msknya sih gk susah.. siapin bumbunya yang susah😅😅. Sy sampe metik sana metik sini....