Resep: Rendang Daging resep Mamaku Terbaru

Rendang Daging resep Mamaku.

Anda dapat memasak Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging resep Mamaku yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging resep Mamaku

1. Siapkan 1 kg untuk daging, potong sesuai selera.
2. Siapkan untuk Santan kental dari 4 buah kelapa.
3. Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
4. Anda perlu 7 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
6. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
7. Siapkan untuk Bumbu halus:.
8. Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe merah keriting, rebus dahulu.
9. Siapkan 100 gr untuk cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu.
10. Anda Membutuhkan 9 butir untuk bawang merah.
11. Anda perlu 3 butir untuk bawang putih.
12. Anda perlu 3 batang untuk sereh.
13. Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
14. Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu gulai (haluskan terpisah).
16. Siapkan 0,5 sdt untuk pala bubuk.
17. Anda perlu 3 bunga untuk lawang.
18. Siapkan 3 butir untuk kapulaga.
19. Siapkan 9 untuk cengkeh.
20. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
21. Anda perlu 1 sdt untuk jintan.
22. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk merica hitam.
23. Siapkan 1 buah untuk asam kandis.

Instruksi Rendang Daging resep Mamaku

1. Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
2. Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
3. Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa...