Cara mudah Memasak Semur jengkol Terbaik

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur jengkol yang baik.

Bahan-bahan Semur jengkol

1. Anda Membutuhkan untuk Jengkol 1/4 - 8rb.
2. Anda Membutuhkan 3 untuk Daun salam.
3. Anda perlu 1 untuk Sereh.
4. Siapkan 1,5 butir untuk Gula merah.
5. Anda perlu secukupnya untuk Kecap.
6. Anda Membutuhkan 1 untuk Royko.
7. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
8. Siapkan untuk Micin 1/2 yg 500an (boleh di skip).
9. Anda perlu untuk Bumbu halus.
10. Anda Membutuhkan untuk Kemiri 10 - 2rb.
11. Anda perlu secukupnya untuk Cabe merah rawit.
12. Siapkan secukupnya untuk Cabe jepun.
13. Anda Membutuhkan 2 untuk Bawang merah.
14. Siapkan 2 untuk Bawang putih.

Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.

Langkah-langkah Semur jengkol

1. Rebus jengkol kurang lebih 2 jam, sampai empuk.
2. Jika sudah angkat dan geprek jengkol.
3. Masukan semua bumbu yang akan dihaluskan ke blender..
4. Panaskan minyak, masukan bumbu yang telah dihaluskan + sereh & salam. Tumis hingga harum.
5. Masukan jengkol dan beri air 1 gelas. Tambahkan royko,garam,gula, cicipi hingga dirasa pas..
6. Tunggu bumbu meresap ke jengkol, jika sudah beri kecap sedikit dan matikan.ok.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep Semur Jengkol - Meskipun berbau tidak sedap, jengkol selalu menjadi masakan atau menu favorit bagi kebanyakan orang. justru dengan baunya yang tidak sedap itu, menjadikan jengkol. Diantaranya adalah sambal goreng jengkol, semur jengkol betawi, gulai jengkol khas minang dan yang terakhir yang juga special adalah hidangan ceos jengkol ala Sunda. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing.