Cara mudah Meracik Semur jengkol Terlengkap

Semur jengkol. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.

Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Semur jengkol yang baik.

Bahan-bahan Semur jengkol

1. Anda Membutuhkan 1,5 kg untuk jengkol (rebus 2 jam, hingga empuk).
2. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis ABC.
3. Anda perlu untuk Pekak / bunga Lawang 5.
4. Siapkan 1 sendok teh untuk Jinten.
5. Anda Membutuhkan untuk Kemiri 15 butir (secukupnya).
6. Siapkan secukupnya untuk Garam.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
8. Anda perlu 1 bungkus untuk Royco.
9. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya (1/4).
10. Anda Membutuhkan 10 untuk Bawang merah.
11. Anda perlu 8 untuk Bawang putih.
12. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Lada bubuk.
13. Anda perlu 1 untuk Jahe.
14. Anda perlu 1 untuk Langkuas.
15. Anda Membutuhkan 3 untuk Sereh.
16. Anda perlu 3 untuk Daun salam.
17. Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk 2 (buang batang).
18. Anda Membutuhkan Biji untuk pala 1 1/2 buah.
19. Anda Membutuhkan untuk Air 1 1/2 liter (secukupnya).
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ketumbar.

Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman. Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup. Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Step by step Semur jengkol

1. Blender semua bumbu, tumis bawang merah terlebih dahulu, masukkan bawang putih dan tunggu harum..
2. Masukkan / tumis bumbu yang lainnya, beri air secukupnya, masukkan gula, garam, Royco, kecap manis ABC dan koreksi rasa.
3. Masukkan jengkol hingga air agak surut, koreksi rasa kembali..
4. Angkat & sajikan 😊.

The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.