Semur Jengkol Pedas. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Lihat juga resep Semur Jengkol dan Bakso enak lainnya! Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Empuk - Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari.
Makanan yang berbahan dasar jengkol tua ini dapat kita buat dengan olahan tangan sendiri.
Proses dan cara. jangan lupa subscribe, like, koment dan share ya. biar kita lebih semangat lagi bikin video - video selanjutnya. kalian juga boleh riquest buat video kita se.
Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol, nasi bakar jengkol, jengkol goreng crispy dan masih.
Anda dapat membuat Semur Jengkol Pedas menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Jengkol Pedas yang benar.
Bahan-bahan Semur Jengkol Pedas
- Siapkan 250 gram untuk jengkol tua.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan sisir untuk Gula merah.
- Anda perlu 1 gelas untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk Garam,kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 10 untuk cabe buah merah keriting.
- Siapkan 5 untuk cabe buah rawit.
- Siapkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica butiran.
Selain rendang padang, daerah minangkabau itu juga punya resep masakan semur jengkol yang nikmat dan lezat lho. Bahkan beberapa orang banyak yang bilang kalau semur ini sebagai rendang jengkol karena kelezatan rasanya. Tentu saja resep semur jengkol ini lebih berkuah walaupun memang tidak sebanyak kuah sayur. Nikmati semur jengkol pedas dengan nasi putih dan lalaban sesuai selera.
Langkah-langkah Semur Jengkol Pedas
- Cuci jengkol, belah lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk (tujuannya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol).
- Setelah jengkol empuk angkat, bilas dengan air bersih bila perlu, tiriskan lalu memarkan..
- Tumis bawang merah iris sampai matang kecoklatan, masukkan bumbu halus,daun salam, aduk rata sampai bumbu matang, masukkan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan..
Tambah nikmat bila semur jengkol yang bunda buat ditaburi bawang merah goreng yang banyak di atasnya. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Semur Jengkol Pedas, jangan lupa share ke media sosial kalian agar teman-teman pecinta jengki dapat melihat artikel ini. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai empuk. Jika jengkol sudah empuk, angkat dan memarkan.