Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat membuat Semur Jengkol menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Jengkol yang baik.
Bahan-bahan Semur Jengkol
- Anda perlu 250 gram untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunir.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Step by step Semur Jengkol
- Belah jengkol jadi 2,goreng jengkol dalam minyak panas. Angkat, memarkan memakai ulekan.
- Haluskan, ulek bawang merah bawang putih, cabe, kemiri, kunir.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.
- Masukkan jengkol, tambahkan air, tambah garam, kaldu dan kecap. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.