Semur jengkol pedes manis.
Anda dapat membuat Semur jengkol pedes manis menggunakan 13 bahan dan 2 step by step. Inilah cara membuat Semur jengkol pedes manis yang benar.
Bahan-bahan Semur jengkol pedes manis
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk jengkol tua.
- Anda Membutuhkan 3 untuk siuang bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 1/2 st untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 st untuk merica.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri(bulat).
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
- Anda perlu 1 st untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 st untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 2 sm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
Step by step Semur jengkol pedes manis
- Rendem dlu jengki kurleb 2 jam biar melar, klo mau lebih gede lg 1 mlm rendemnya, kulit jengki ngelupas sendiri jg jengkinya gede2,mepebar,.Rebus dulu jengki ampe empuk, biar g bau rebusnya pake daun salam agak banyak, klo mau yg simple biasanya dipasar ada tuh jengki yg udah ready tinggal sreng, tp suamiku g suka, jdi mnding ngrbus sendiri, okk klo udah mateng, cuci, getok2 pje ulegan, tp jgn sampe remuk, untuk mengempukan daging jengki nya ajh ia bun.
- Siapkan bumbu, blender, panaskan minyak, tumis bumbu smpe wangi, masukkan jengki, aduk2, tes rasa, ok..happy cooking bunda😊.