Semur Jengkol Pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.
Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya.
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.
Anda dapat memasak Semur Jengkol Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Jengkol Pedas yang baik.
Bahan-bahan Semur Jengkol Pedas
- Anda perlu 1/4 kg untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan 2 sendok untuk kopi hitam bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabe rawit.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
- Siapkan Sedikit untuk pala.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah sisir.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian.
Step by step Semur Jengkol Pedas
- Rebus jengkol bersama kopi. Manfaat kopi untuk sedikit menghilangkan bau jengkol..
- Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas & sereh..
- Kalau jengkol sudah matang angkat dan pipihkan jengkol dgn ulekan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas sereh daun salam, aduk aduk lg hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang, masukkan jengkol aduk aduk hingga rata. Lalu tambahkan gula kecap air. Tunggu hingga air mendidih lalu tes rasa. & tunggu hingga bumbu menyusut. Semur jengkol pedes siap dinikmati dgn nasi hangat 👌.
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.