Resep: Semur jengkol Terbaik

Semur jengkol. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.

Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Anda dapat memasak Semur jengkol menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur jengkol yang benar.

Bahan-bahan Semur jengkol

1. Anda perlu 1/4 untuk jengkol.
2. Anda Membutuhkan 1 untuk santan kara kecil.
3. Anda perlu 1 sachet kecil untuk kecap bango.
4. Anda perlu 1 sachet untuk royco.
5. Siapkan 3 sdt untuk gula pasir.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun salam.
8. Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas.
9. Anda perlu secukupnya untuk Air.
10. Siapkan untuk Bumbu halus.
11. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
12. Anda perlu 1 sdt untuk merica/ lada/ sahang.
13. Siapkan 5 untuk bawang putih.
14. Anda perlu 10 untuk bawang merah.
15. Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
16. Anda perlu 7 butir untuk kemiri.

Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman. Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup. Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Langkah-langkah Semur jengkol

1. Rebus jengkol dan daun salam kurang lebih satu jam smpai agak empuk.
2. Setelah empuk, geprek jengkol smpe pipih.
3. Siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus smpe benar2 harum dan berwarna agak coklat masukan salam, lengkuas,jengkol dan tambahkan air secukupnya.
4. Tunggu hingga agak mendidih masukkan kecap dan santan.
5. Setelah mendidih beri gula, garam, dan royco....sembari cek rasa....
6. Tggu hingga air menyusut...lalu matikan kompor....
7. Semur jengkol siap untuk dsantap......😋.

The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.