Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat memasak Semur jengkol menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur jengkol yang benar.
Bahan-bahan Semur jengkol
- Anda perlu 1 kg untuk jengkol tua.
- Siapkan 300 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pala.
- Siapkan Secukupnya untuk merica.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula merah.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Langkah-langkah Semur jengkol
- Cuci bersih jengkol...lalu rebus jengkol sampai matang/empuk.
- Geprek jengkol...lalu cuci sampai air nya jernih.
- Panaskan minyak...tumis bumbu halus...daun salam dan lengkuas sampai harum....
- Masukan jengkol lalu santan nya...jangan lupa beri gula pasir... garam..gula merah...dan kecap..cek rasa.
- Jika sudah matang...angkat dan sajikan.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.