Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat memasak Semur Jengkol menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Semur Jengkol yang benar.
Bahan-bahan Semur Jengkol
- Anda perlu 500 gr untuk jengkol tua.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 btr untuk kemiri.
- Siapkan 3 buah untuk cabe.
- Anda perlu 2 ruas untuk laos geprek.
- Anda perlu 3 btg untuk seray geprek.
- Anda perlu 2 lmbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 gls untuk santan kental dr 1/2 kelapa.
- Anda perlu 1 gls untuk santan encer.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Gula pasir untuk yg suka manis.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Instruksi Semur Jengkol
- Rebus jengkol sampai empuk, lalu geprek.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan Laos, seray, daun salam, masukkan jengkol.
- Tambahkan santan encer, garam dan kaldu jamur, aduk biarkan santan sat.
- Masukkan santan kental, aduk biarkan santan mengental, tes rasa.
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.