Semur jengkol. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur jengkol yang benar.
Bahan-bahan Semur jengkol
- Siapkan 200 gr untuk jengkol yg telah di rebus lalu geprek.
- Siapkan Sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah iris.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 200 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe keriting.
Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman. Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup. Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Instruksi Semur jengkol
- Tumis bumbu halus lalu masukan serai, lengkuas dan daun salam tumis sampai harum.. lalu masukan jengkol dan air, tambah kan garam, gula merah dan kecap..
- Masak sampai bumbu meresap dan mengental, koreksi rasa lalu matikan kompor.
- Terimakasih selamat mencoba.
The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.