Semur jengkol pedas. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.
Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya.
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas.
Anda dapat memasak Semur jengkol pedas menggunakan 15 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur jengkol pedas yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol pedas
- Siapkan 1/4 kg untuk jengkol tua.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 7 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt untuk kopi(untuk mengurangi rasa bau).
- Siapkan 1 batang untuk kayu manis.
- Siapkan 2 Batang untuk cengkeh (bisa di skip).
- Siapkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan untuk Garam,gula merah,penyedap rasa.
- Anda perlu 1 gelas untuk air.
Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian.
Step by step Semur jengkol pedas
- Rendam semalaman jengkol jangan lupa 2-3 x air rendaman diganti ya😊 setelah itu rebus sekitar 30 menit tambahkan daun salam,daun jeruk,kopi..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk,kayu manis, cengkeh,masak sampai bumbu tercium harum lalu tambahkan rebusan jengkol,air masak sampai agak 1/2 menyusut lalu tambahkan kecap manis,gula,garam, penyedap rasa sesuai selera.masak sampai matang atau kuah menyusut dan menyerap kedalam jengkol tes rasa.sajikan.
Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.