Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat memasak Semur Jengkol menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Jengkol yang baik.
Bahan-bahan Semur Jengkol
- Anda perlu 15 buah untuk jengkol.
- Anda perlu 20 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 8 untuk cabe merah.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Cengkeh.
- Anda perlu untuk Kayu manis.
- Anda perlu untuk Kecap manis bango.
- Anda perlu untuk Garam.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.
Instruksi Semur Jengkol
- Buka kulit jengkol dan rendam di air dingin, setelah itu rebus dengan daun salam dan daun jeruk +- 1/2-1 jam. Setelah empuk, angkat dan memarkan..
- Giling cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, dan sedikit garam lalu tumis sampai harum..
- Masukkan daun jeruk, daun salam, kulit manis, dan 5 buah cengkeh. Masukkan jengkol yang sudah direbus..
- Tambahkan sedikit air, masukkan kecap, beri garam dan potongan cabe rawit. Tunggu hingga bumbu meresap. Semur jengkol ala Elin siap dihidangkan. Hmmm. Hmmm..
Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.