Semur jengkol. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Anda dapat memasak Semur jengkol menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur jengkol yang benar.
Bahan-bahan Semur jengkol
- Anda perlu 1/2 kilo untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan untuk Cabe keriting (sesuai selera).
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Daun salam, sereh.
- Anda perlu untuk Kecap.
- Anda perlu untuk Santen.
Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman. Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup. Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Instruksi Semur jengkol
- Rebus jengkol kurang lebih 1 jam.
- Ulek semua bumbu kecuali daun salam dan sereh.
- Tumis bumbu hingga matang, masukan garam, penyedap rasa, kecap dan santan aduk sebentar lalu masukan jengkol kasih air sedikit dan jangan lupa koreksi rasa nya ya buibu 😁.
The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.