Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.
Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Anda dapat memasak Semur jengkol menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Semur jengkol yang baik.
Bahan-bahan Semur jengkol
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk jengkol, rendam, kupas, rebus.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 btg untuk sereh, geprek.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu-bumbu :.
- Anda perlu 6 btr untuk bawang merah, diiris halus.
- Siapkan untuk Kemiri, haluskan.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Siapkan 3 bh untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe, rawit merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garan.
- Siapkan Secukupnya untuk gula merah.
- Anda perlu untuk Secukupnua kecap.
Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol.
Langkah-langkah Semur jengkol
- Rendam jengkol semalam atau sampai kulit mengelupas. Rebus dengan tambahan daun salam, sereh dan jeruk. Siapkan bumbu. X.
- Belah dua dan geprek pake munthu. Cuci bersih dan sisihkan.
- Siapkan bumbu, iris bawang merah dan uleg bawang putih,cabe, dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu lain..
- Masukkan jengkol dan tambahkan sedikit air. Aduk merata..
- Tes rasa dan angkat. Hidangkan dengan nasi anget dan lauk lainnya..
Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.