Semur kentang galantin Sapi. Bikin pak suami lahap dan doyan dan bikin nambaaah 😄 alhamdulillah. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.
Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging.
Galantin ini sangat diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan anak-anak Di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Anda dapat membuat Semur kentang galantin Sapi menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur kentang galantin Sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur kentang galantin Sapi
- Siapkan untuk Galantin Sapi & Bakso Sapi.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Kentang.
- Anda perlu 3 Sdm untuk Kecap manis.
- Anda perlu 1 lembar untuk Laos (potong) daun jeruk.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk Cabai (optional).
- Anda Membutuhkan 1/2 Sdt untuk Merica Bubuk.
- Anda perlu 1/2 Sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Anda perlu 2 buah untuk Kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Garam & Gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Sapi.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Namun karena makanan ini memiliki cita rasa. Hidangan ini berisi kentang, wortel, buncis, tomat, galantine / daging sapi, telur rebus, daun selada, mentimun dan mosterd atau saus mustard. Ada dua jenis selat, selat daging yang isinya terdiri dari daging sapi iris dimasak seperti semur dan selat galantine.
Step by step Semur kentang galantin Sapi
- Galantine, Bakso, dan Kentang, Potong potong, kemudian digoreng setengah mateng.
- Panaskan wajan lalu masukkan Semua bumbu yang sudah dihaluskan, Masukan Laos dan daun jeruknya juga. masak hingga matang kekuningan dan berbau harum,.
- Lalu siapkan panci berisi air biarkan air sampai mendidih masukan seluruh bumbu yang sudah di tumis tadi, beri sedikit minyak sayur, setelah mendidih masukkan Kentang, Galantin Sapi, dan Bakso Sapi yang sudah digoreng tadi..
- Kemudian masak kira kira 5 menit,lalu tambahkan kecap manis dan kaldu sapi masak selama 5-10 menit. setelah berasa sudah matang sajikan..
Di Solo, istilah galantin sudah menjadi. galantin komplet gini. Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup mudah.