Resep: Rendang daging sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Rendang daging sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang daging sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 10 butir untuk cabai merah besar.
  3. Anda perlu 10 butir untuk bawang merah.
  4. Siapkan 8 butir untuk bawang putih.
  5. Siapkan 6 butir untuk kemiri sangrai.
  6. Siapkan 1 sendok teh untuk ketumbar bubuk.
  7. Anda perlu 1 sachet untuk ladaku bubuk.
  8. Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk kunyit bubuk.
  9. Anda Membutuhkan 1/4 sendok teh untuk terasi bakar.
  10. Siapkan 2 cm untuk Laos.
  11. Siapkan 2 cm untuk jahe.
  12. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  13. Anda perlu 6 lembar untuk daun jeruk.
  14. Anda perlu 2 batang untuk serai geprek.
  15. Siapkan 2 sendok makan untuk saos tiram.
  16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula garam.
  17. Siapkan untuk Kaldu bubuk.
  18. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
  19. Anda Membutuhkan 5 sachet untuk santan kara 65ml.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Step by step Rendang daging sapi

  1. Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
  2. Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
  3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.

Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.