Resep: Semur Telur Kentang Terbaru

Semur Telur Kentang. Tetiba pengen masak semur yang light rasanya. Saya tambahkan cabe dikit biar ada semriwing rasa pedasnya. Tapi jika suka rasa semur yang otentik manis, maka penggunaan cabai merah keriting dan cabai rawit merah bisa dihilangkan.

Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu. Untuk membuatnya, teman teman bisa menggunakan bumbu yang ada di atas. Anda dapat memasak Semur Telur Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Telur Kentang yang benar.

Bahan-bahan Semur Telur Kentang

1. Anda perlu 5 butir untuk telur ayam (bisa dikurangi).
2. Anda perlu 200 gr untuk kentang.
3. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
4. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
5. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas (potong 3).
6. Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek).
7. Anda Membutuhkan 4-5 sdm untuk kecap manis.
8. Siapkan 250 ml untuk air.
9. Anda Membutuhkan untuk bumbu halus :.
10. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
11. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
13. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kayu manis.
15. Anda perlu secukupnya untuk kaldu ayam bubuk, sasa, gula pasir, garam.

Kentang juga bisa diiris bulat-bulat namun jangan terlalu tipis karena akan mudah hancur saat dihangatkan. Membuat semur ayam ini adalah cara yang praktis untuk memberikan sajian yang pas di lidah dan tidak ribet. Kapan lagi anda bisa membuat menu yang lezat di rumah? Semur ayam ini bisa jadi solusinya.

Langkah-langkah Semur Telur Kentang

1. Rebus kentang yg sudah dikupas dan telur hingga matang, potong kentang (sesuai selera bisa bulat atau dadu).
2. Blender/ulek bumbu halus, kemudian siapkan wajan tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam, setelah harum beri air 250 ml selanjutnya masukkan kecap, telur, serta kentang yang sudah direbus, masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih dan airnya meresap, beri sasa, gula, garam, kaldu ayam bubuk secukupnya, test rasa.
4. Dan siap disajikan, saya memakai cabe merah untuk garnish supaya manis 😂.

Semur daging + kentang + telur. IG:@sukmawati_rs Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur.