Semur Daging Dan Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal.
Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera.
Anda dapat membuat Semur Daging Dan Kentang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Dan Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Dan Kentang
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1 ibu jari untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk pala/ pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok untuk jinten bubuk (boleh skip).
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Step by step Semur Daging Dan Kentang
- Siapkan daging sapi, potong2 sesuai selera kemudian cuci bersih. Taruh dalam panci, beri garam, merica dan jahe yg sudah di geprek.Kemudian rebus sampai daging empuk..
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan, daun jeruk dan serai saya blender agar rasa nya mantap, blender sampai semua bahan bumbu halus, kemudian cek daging setelah empuk angkat, dan sisahkan secukupnya air rebusan daging..
- Kemudian siapkan kentang, kupas potong2 sesuai selera, cuci bersih sisihkan. Lalu tumis bahan bumbu halus sampai harum, Setelah harum masukan daging sapi yang telah di rebus tadi..
- Kemudian masukan secukupnya air sisah rebusan daging, aduk rata, lalu masukan kentang, masak sampai kentang empuk..
- Setelah kentang empuk masukan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa, matikan api. Kemudian taruh semur daging dalam wadah dan sajikan..
Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana.